Die 5 besten Espressomaschinen für die Gastronomie

Suchst du eine espressomaschine für die gastronomie, die auch bei Rushhour konstant liefert?

Robuste Brühgruppen und stabile Temperatur sichern gleichbleibenden Geschmack.

Programmierbare Bezüge, einfache Reinigung und schneller Service sparen dir Zeit.

Willst du Ausfallzeiten und verärgerte Gäste vermeiden?

Die besten Espressomaschinen für die Gastronomie

Bezzera Espressomaschine BZ07 S PM mit PID und Doppelmanometer

• Espressomaschine von Bezzera
• 3 Liter max. Fassungsvermögen
• (Breite) 250 x (Tiefe) 375 x (Höhe) 425
• 1400 Watt bei 50/60 Hz, Gewicht 19 kg
• sehr leise durch die Schwingungsdämpfung

504,00 € Stand: 11.10.2026 21:34 Uhr

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De'Longhi Siebträgermaschine Classic EM450.M, Espressomaschine mit professionellem Milchaufschäumer, Vollmetallgehäuse, 15 Bar, 1,7 l Wassertank, Edelstahl/Metall

• 15 BAR DRUCK: Diese kompakte Espressomaschine zaubert perfekten Espresso mit intensivem Aroma und samtiger Crema
• THERMOBLOCK HEIZSYSTEM: Die Espressomaschine heizt besonders schnell auf und hält die Brühtemperatur konstant, sodass jeder Espresso und Cappuccino optimal gelingt
• VIELFÄLTIGE GETRÄNKEOPTIONEN: Wählen Sie zwischen Einzel- und Doppel-Espresso und genießen Sie cremigen Milchschaum oder heiße Milch dank des anpassbaren Cappuccino-Systems – für perfekte Kaffeekreationen nach Ihrem Geschmack
• EINFACHE BEDIENUNG & MANOMETER: 4 beleuchtete Tasten für Espresso (einfach & doppelt), Dampf und Heißwasser sowie ein integriertes Manometer für die volle Kontrolle über die Kaffee-Extraktion
• ITALIENISCHES DESIGN: Hochwertiges Vollmetallgehäuse mit verchromten Details und stilvollem Manometer. Die verstellbare Tropfschale (100–130 mm) ermöglicht die Nutzung von Keramiktassen, großen Gläsern oder Bechern

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Princess Espressomaschine, 0,8 L, 20 Bar, Milchbehälter, für 2 Tassen | Abnehmbare Tropfschale, Automatische Abschaltung, Wasserstandsanzeige, 1400 W, 01.249422.01.001

• Getränkevielfalt: Der integrierte Milchbehälter erzeugt auf Knopfdruck Milchschaum für Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten
• Frischwassertank: Ein abnehmbares Reservoir mit 0,8 L Volumen zeigt den Füllstand von außen ablesbar an
• Stellfläche: Mit 12 cm Breite, 40,9 cm Tiefe sowie 27,2 cm Höhe findet das schwarze Kunststoffgehäuse auch auf schmalen Arbeitsplatten Platz
• Handhabung: Die abnehmbare Tropfschale fängt Flüssigkeit auf und das Gerät schaltet nach der Nutzung automatisch ab

97,26 € Stand: 18.10.2026 13:27 Uhr

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LEHMANN Siebträgermaschine 20 Bar, 7-in-1 Espressomaschine mit Milchtank

• 8 FUNKTIONEN PER TOUCH: Diese Kaffeemaschine bietet Espresso, doppelten Espresso, Espresso Cool, Americano, Cappuccino, Latte oder Milchschaum – wählen Sie Ihr Lieblingsgetränk bequem über das übersichtliche Touchpanel.
• AUTOMATISCHES MILCHSYSTEM MIT INTEGRIERTEM MILCHAUFSCHÄUMER – Cappuccino und Latte ohne manuelles Aufschäumen: Der Milchaufschäumer bereitet cremigen Milchschaum bequem auf Knopfdruck zu. Der 1-Liter-Milchbehälter reicht für mehrere Getränke hintereinander.
• EINFACHE REINIGUNG – Die integrierte CLEAN-Funktion unterstützt die Reinigung des Milchsystems: Heißer Dampf löst Milchreste und Verschmutzungen, während sich die herausnehmbare Tropfschale schnell entnehmen und abspülen lässt. So bleibt die Maschine mit wenig Aufwand sauber und gepflegt.
• 20 BAR & 1350 W LEISTUNG - Die leistungsstarke 20-Bar-Pumpe unterstützt eine gleichmäßige Extraktion des Kaffeearomas und die Bildung einer feinen Crema – für vollmundigen Espresso und aromatische Kaffeespezialitäten im Alltag.
• MEHR FREIHEIT BEI DER KAFFEEWAHL: Klassischer Espresso aus gemahlenem Kaffee oder schnelle Zubereitung mit kompatiblen 37-mm-Kapseln – dank der separaten Siebträger für Kaffeepulver und Kapseln können Sie flexibel wählen, wie Sie Ihren Kaffee genießen möchten.

99,99 € Stand: 18.10.2026 13:27 Uhr

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Bialetti - Moka Express: Ikonische Espressomaschine für die Herdplatte, Macht echten Italienischen Kaffee, Moka-Kanne 3 Tassen (130 ml), Aluminium, Silber

• Moka Express Bialetti: Es handelt sich um die originale Kaffeemaschine, die ein Symbol für „Made in Italy“ darstellt und das Erlebnis des wahren italienischen Ritus der Zubereitung eines köstlichen Kaffees bietet. Ihre einzigartige Form geht auf ihre Erfindung im Jahr 1933 durch Alfonso Bialetti zurück. Was sie noch einzigartiger macht, ist das ikonische Männchen mit Schnurrbart.
• Bialetti-Qualität: hochwertiges Produkt, Made in Italy. Sie bietet auch einen ergonomischen Griff, um das Produkt leichter halten zu können. Das Produkt ist in vielen Größen erhältlich und für Gas-, Elektro- und Induktionskochfeld (ausschließlich mit der Bialetti Induktionsplatte) geeignet.
• So funktioniert die Zubereitung des Kaffees: den Kessel bis zum Sicherheitsventil mit Wasser füllen, den Trichter einsetzen und den gemahlenen Kaffee für Espressokannen ohne zu pressen hinzufügen, die Moka schließen und auf das Kochfeld stellen. Warten Sie, bis der Behälter vollständig gefüllt ist, schalten Sie den Herd aus und genießen Sie einen guten Kaffee!
• Eine Größe für jeden Bedarf: Die Größe der Espressokanne Moka Express wird in Tassen gemessen, der Kaffee kann je nach Bedarf in Espressotassen oder in größeren Tassen genossen werden. Dafür ist die Moka Express in verschiedenen Größen erhältlich (1 / 2 / 3 / 4 / 6 / 9 / 12 / 18 Tassen). Milliliter pro Format: 60 ml / 90 ml / 130 ml / 185 ml / 250 ml / 410 ml / 595 ml / 800 ml
• Reinigungshinweise: Die Espressokanne Moka Express Bialetti sollte nach Gebrauch nur mit Wasser gespült werden. Verwenden Sie kein Spülmittel. Das Produkt sollte nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies zu Schäden daran führen und daher den Geschmack des Kaffees verändern könnte.

22,73 € Stand: 18.10.2026 05:15 Uhr

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Checkliste: Was macht eine gute Espressomaschine für die Gastronomie aus?

• Brühgruppe – Achte auf robuste Brühgruppen aus massivem Metall und servicefreundlichem Design; sie sichern gleichmäßige Extraktion, konstante Temperatur und lange Lebensdauer bei intensiver Nutzung in einer Profi-Espressomaschine.
• Durchsatzleistung – Beurteile Pumpenvolumen, Wärmetauscherkapazität und Boilergröße; eine espressomaschine für die gastronomie muss hohen Durchsatz liefern, ohne Geschmackseinbußen bei starker Bestellungsspitze und mit schneller Wiederherstellungszeit zwischen Bezügen (auch abhängig von der Mühle – siehe Kaffeemühle Test).
• Temperaturstabilität – Konstante Brühtemperatur, PID-Regelung und isolierte Boiler sind entscheidend; so erreichst du reproduzierbare Extraktionen selbst bei Dauerbetrieb in einer Gastronomie-Espressomaschine oder gewerblichen Espressomaschine.
• Bedienkomfort – Ergonomische Siebträgergriffe, passende Tamper für Espresso, intuitive Bedienelemente, programmierbare Bezugslängen und leicht erreichbare Dampflanzen sparen Zeit; du arbeitest effizient und reduzierst Schulungsaufwand bei hohem Personalwechsel.
• Reinigung & Service – Leicht demontierbare Abtropfschalen, zugängliche Brühgruppen und einfache Entkalkungsprogramme erleichtern die Hygiene; prüfe Ersatzteilverfügbarkeit und Wartungsfreundlichkeit und nutze einen Wasserfilter Test für langfristigen Einsatz in der Profiküche.

Ein zweiter Weg zur Profimaschine führt über den Gebrauchtmarkt. Aus Betriebsauflösungen und Insolvenzen kommen regelmäßig gewerbliche Maschinen samt Mühle und Zubehör auf den Markt, günstig, aber ohne Gewährleistung und mit Abholpflicht. Angebote dazu bündeln wir auf gastroauktionen.de.

Häufig gestellte Fragen

Brauche ich eine besondere espressomaschine für die gastronomie?

Ja. Achte auf robuste Metall-Brühgruppen und servicefreundliches Design für konstante Extraktion, Temperaturstabilität und lange Lebensdauer bei hoher Auslastung.

Welche Durchsatzleistung ist für Stoßzeiten nötig?

Bemesse sie an deinen Bestellspitzen: Pumpenvolumen, Boilergröße und Wärmetauscher bestimmen, ob deine gewerbliche Espressomaschine schnelle Wiederherstellungszeit und konstanten Geschmack liefert.

Wie wichtig sind Temperaturstabilität, Bedienkomfort und Wartung?

Das ist extrem wichtig: PID-geregelte Temperatur, isolierte Boiler, programmierbare Bezüge sowie einfache Reinigung und Ersatzteilversorgung reduzieren deine Ausfallzeiten und den Schulungsaufwand.