Kaffeemühle Test: Die 7 besten Kaffeemühlen im Vergleich
Es ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerüche – das Aroma von frisch gemahlenem Kaffee. Es gibt nichts besseres, als seine eigenen Kaffeebohnen vor dem Brühen selbst zu mahlen. Doch was muss man bei Kaffeemühlen beachten und für welches Produkt sollte man sich entscheiden?
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Es gibt zwei Arten von Kaffeemühlen: Die einen verwenden zwei sich drehende Schleifflächen, um den Kaffee zu mahlen, während die anderen ein propellerähnliches Blatt verwenden, ähnlich wie ein Mixer. Wichtig bei guten Kaffeemühlen ist die einheitliche Größe der Kaffeeteilchen. Man sollte wirklich keine Kaffeemühlen verwenden, die den Kaffee in Teilchen beliebiger Größe zerkleinern. Am Ende führt das zu schmutzigen Tassen und zu Kaffee, der unausgeglichen und bitter schmeckt. Aus diesem Grund sollte man eine Kaffeemühle benutzen, die einheitliche Kaffeeteilchen produziert. Auch variable Einstellungen machen gute Kaffeemühlen aus, denn unterschiedliche Methoden der Kaffeezubereitung erfordern auch unterschiedliche Größen der gemahlenen Kaffeeteilchen. Durch feineres Mahlen kommt eine größere Oberfläche mit dem Wasser in Kontakt, was zu einer vollständigere Extraktion von Koffein und Geschmack führt. Wegen diesen wichtigen Merkmalen sollte man eher eine Kaffeemühle kaufen, die zwei sich drehende Schleifflächen hat.
Checkliste: Was zeichnet die besten Kaffeemühlen aus?
- Material: Die Qualität steigt mit dem Preis. Je teurer die Kaffeemühle ist, desto weniger Plastikteile und mehr Metall ist in ihr verarbeitet worden, sodass sie länger hält. Konzentrieren wir uns auf die Graten bzw. Klingen: Stahl ist robust und wer viel mahlt, der wird es vom Vorteil finden, dass Grate und Klingen aus Stahl im Gegensatz zu denen aus Keramik Wärme besser leiten. Doch diejenigen aus Keramik bleiben länger scharf und müssen so gut wie nie ausgetauscht werden. Für den Anfänger sind beide geeignet. Wer jedoch sehr viel Kaffee mahlt, sollte zu Stahl greifen.
- Besonderheiten: Man sollte besonders darauf achten, dass die gemahlenen Kaffeeteilchen eine einheitliche Größe haben und man die Größe der Teilchen auch ändern kann, sodass verschiedene Kaffeesorten aus ihnen gemacht werden können.
- Einsatzspektrum: Das Spektrum beim Mahlen sollte bei guten Kaffeemühlen von türkischem Kaffee und Espresso im feinen Bereich über Filterkaffee im mittleren Bereich bis zu Kaltbrühextraktion im groben Bereich variieren.
Kaffeemühle Test: Die besten Kaffeemühlen
Wir haben uns verschiedene Kaffeemühlen Angebote angesehen und miteinander verglichen. Besonders überzeugen konnten uns die folgenden Kaffeemühlen.
- ✔ GENUSS PUR – FRISCH GEMAHLENER KAFFEE, WANN IMMER DU WILLST Starte entspannt in den Tag oder tanke neue Energie am Nachmittag – mit frisch gemahlenem Kaffee, wie er sein sollte: aromatisch, vollmundig und perfekt auf deinen Geschmack abgestimmt.
- ✔ AROMA ERHALTEN – MANUELL & SCHONEND MAHLEN Dank manuellem Edelstahlmahlwerk ohne Überhitzung bleiben Öle und Aromen in der Bohne – für intensiven Geschmack. Alle Komponenten sind BPA-frei, geschmacksneutral und leicht zu reinigen – für dauerhaft frischen Kaffeegenuss.
- ✔ FLEXIBLER MAHLGRAD – VON ESPRESSO BIS FRENCH PRESS Stelle den idealen Mahlgrad in 6 Stufen ein – von sehr fein (z.B. Siebträgermaschine, Brikka, Türkisch) bis grob (Filterkaffee, French Press, Cold Brew). Perfekt für alle Zubereitungsarten – mit gleichmäßigem Mahlergebnis.
- ✅ PERFEKTES MAHLERGEBNIS: Exzellenter Kaffeegenuss mit der manuellen Kaffeemuehle von Vienesso dank des manuell einstellbaren 6-stufigen Kegelmahlwerks, welches die Kaffeebohnen schonend mahlt.
- ✅ BESONDERS EINFACHE HANDHABUNG: Je nachdem ob Sie eine gröbere Mahlung für die French-Press, eine mittlere für eine Filterkaffeemaschine oder eine feinere für einen Espresso wünschen - der Mahlgrad kann ganz einfach per Hand eingestellt werden.
- ✅ NACHHALTIG + LANGLEBIG: Die Qualitäts-Handmühle funktioniert ohne Strom und ist leiser als eine elektrische Kaffeemühle. Die Kapazität beträgt ca. 40 g Kaffeepulver, was 4 Tassen Kaffee entspricht.
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